Medium Roast
Medium Roast
250g (25 servings)
$0.65 / portion
🛒 2 bags (10% off) = $14.65 / bag
🛒 3 bags (15% off) = $13.85 / bag
🛒 4 bags (20% off) = $13.04 / bag *Free shipping
Same taste, same ritual, zero caffeine
Benefits
✅ Prebiotic fibers
✅ Antioxidants
✅ Minerals
✅ 100% plant-based
❌ Zero caffeine
❌ Zero gluten
❌ Zero acidity
❌ Zero added sugar
Ideal for
👉 French press coffee maker
👉 Filter and V60 coffee maker
Couldn't load pickup availability
Ingredients
Ingredients
100% roasted chicory
Preparation
Preparation
🚫 Do not grind before use. The grind is calibrated for optimal extraction.
☕ Alone or mixed
Mix a little ground coffee into your chicory to get the kick of coffee and the goodness of chicory - the best of both worlds!
🥛 Latte / 🧊 Iced Latte
Top with milk or a plant-based beverage, hot or cold, for a hot or iced latte.
Espresso machine
4 teaspoons (10g) for a single espresso
French press or V60 coffee maker
5 tablespoons (40g) for 500 ml of water at 80°C
Benefits
Benefits
Chicory is much more than just a plant. It's a small revolution for your well-being and for the planet! Grown with love, its leaves hide a root full of flavor and benefits.
- Naturally caffeine free
- Rich in prebiotic fibers
- Full of antioxidants
- Source of essential minerals (potassium, phosphorus, calcium and magnesium)
- 10x less environmental impact than a cup of coffee 🌎
Conservation
Conservation
Unlike coffee, chicory doesn't contain any fat, so there's no risk of it going rancid or losing its flavor. However, it doesn't like humidity 💧 so remember to seal your bag tightly to keep it fresh until the last cup!
Delivery
Delivery
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3 simple steps
-
Prepared
Add your Chico directly to your machine's filter holder. You can also make a half-and-half coffee-chicory blend.
-
Extract
Chico can be prepared like your coffee, in an espresso machine, Italian coffee maker or filter.
-
Taste
Enjoy your Chico black or as a latte, hot or cold and with the milk of your choice.
Let customers speak for us
from 11 reviews
Vraiment chouette de pouvoir alterner entre les chicorées moyenne et foncée, au grés de l'humeur

Super bon breuvage pour commencer la journée en douceur

Vraiment délicieux! Pour quelqu’un qui adore le café mais qui a de la difficulté à le digérer, c’est la solution que je cherchais depuis longtemps! Le goût rappel le café mais le chicorée donne vraiment un plus dans les saveurs. Le Trio Chico permet d'avoir un option pour tout les moments. Un bon chicorée corsé pour le matin, un plus doux pour l’après-midi et l’instantané pour les matins pressés.

Super belles. Je suis contente de mon achat.

Depuis un certain temps j’ai voulu réduire la quantité de caféine dans mon café et chico est la solution parfaite! J’utilise maintenant un mélange 50/50 café/chico et j’aime beaucoup le goût et j’apprécie les bienfaits pour la santé. J’aimerais juste qu’il soit disponible en plus grand format parce que je suis maintenant un grand amateur!

Ce succédané au café est parfait! J’aime Chico torréfaction foncée parce que je peux le préparer dans la machine à espresso. Le goût se rapproche de mon bon café d’autrefois fort et corsé. En torréfaction moyenne, Chico est excellent à la cafetière à piston, impossible de le rater en utilisant la quantité indiquée sur le paquet. Et pour le camping, la formule instantanée se dissout dans l’eau sans laisser une petite boue dans le fonds de la tasse.

Délicieux!

De la bien bonne chicorée pour démarrer la journée en beauté 😊

Super!
Questions fréquemment posées
Qu’est-ce que la chicorée torréfiée ?
La chicorée torréfiée, c’est comme le café… mais sans caféine et avec une vibe plus douce. On prend la racine de chicorée, on la torréfie (un peu comme les grains de café), et bam ! Ça donne une boisson aux notes de noisette, caramel et chocolat, hyper réconfortante et parfaite pour toutes celles et ceux qui veulent réduire leur conso de caféine sans sacrifier le goût.
Quel goût a la chicorée?
La chicorée torréfiée dévoile une rondeur et une intensité rappelant le café. Ses arômes gourmands se déclinent entre noisette grillée, caramel et chocolat, avec une légère amertume qui équilibre la tasse
Quels sont les bienfaits de la chicorée ?
La chicorée est naturellement riche en fibres prébiotiques (inuline), qui favorisent une bonne digestion et nourrissent le microbiote intestinal. Elle contient aussi des minéraux et des antioxydants bénéfiques pour l’organisme. C’est une boisson douce pour le corps, idéale pour ceux qui veulent réduire leur consommation de caféine
La chicorée contient-elle de la caféine ?
Nope, zéro caféine ici. C’est l’alternative parfaite pour ceux qui veulent éviter les coups de speed ou les insomnies du café tout en gardant une boisson chaude savoureuse et proche du café en terme de goût. Et si tu ne veux pas lâcher complètement le café, teste un mix chicorée-café, ça fait des merveilles !
Comment préparer la chicorée torréfiée ?
Facile ! Tu la prépares comme du café : French press, cafetière filtre, espresso, ou juste en infusion dans de l’eau chaude. Tu peux même l’adapter à ton style : bien corsée le matin, plus légère en mode latte l’après-midi… À toi de jouer ! Tu trouveras plus de détails dans la page Conseils de Préparation ou des superbes recettes sur notre Blog.
Différence entre la chicorée et le café ?
Le café, c’est acide et caféiné. La chicorée, c’est smooth, sans caféine et plus douce pour l’estomac. Niveau goût, on est sur des notes de torréfaction similaires mais avec une touche plus gourmande (noisette grillée et chocolat). En gros, si t’aimes le café mais que t’en as marre des coups de speed, des insomnies ou des acidités, la chicorée, c’est ton nouveau meilleur ami.
Puis-je mélanger la chicorée avec du café ?
Carrément ! C’est même une super option si tu veux réduire la caféine en douceur sans te prendre la tête. Un mix chicorée-café te donne un équilibre parfait entre la douceur de la chicorée et la kick du café. Le mixte permet de réduire ton pic de caféine et donc sa chute. Tu peux a présent consommer plus de tasses dans ta journée sans pour autant augmenter ton taux de caféine. Elle est pas belle la vie. Teste et ajuste selon tes goûts !
Vos produits sont-ils bio ?
Notre chicorée est issue d’une agriculture raisonnée en France et ne contient aucun additif ni conservateur. Nous travaillons activement pour obtenir une certification biologique.