Pourquoi les futures mamans choisissent Chico

  • Picture d'une tasse de chicorée

    Goût torréfié digne des meilleurs espresso

  • Fibres prébiotiques, antioxydants et minéraux naturellement présente dans la chicorée

  • Zéro caféine, zéro acidité, zéro gluten et 100% végétal
Sac de chicorée moulue Chico de torréfaction foncée qui verse des grains

Pourquoi les amateurs de café adorent Chico

Parce que Chico recrée tout ce que les amoureux du café apprécient : un goût riche et torréfié, des notes de noisette grillée, caramel et chocolat, une texture ronde et profonde, et surtout le même rituel de préparation – espresso, filtre, noir ou en latte.

Voir comment préparer ma Chico
Une homme tient dans ses mains des racines de chicoree fraichement sortie de la terre.

Qu’est-ce que la chicorée ?

La chicorée est une plante dont on utilise la racine. Après la récolte, ces racines sont nettoyées, séchées puis lentement torréfiées.

C’est un produit 100 % végétal : aucun additif, aucun arôme ajouté. Juste la racine de chicorée et tous les bienfaits qui vont avec : fibres prébiotiques, antioxydants et minéraux.

En savoir plus
glass of coffee with milk

Café-chicorée

Pourquoi renoncer complètement au café quand on peut savourer le meilleur des deux mondes dans une seule tasse ?

Le café et la chicorée s’harmonisent à merveille : la profondeur intense du café rencontre la douceur réconfortante et les bienfaits naturels de la chicorée.

Résultat : une boisson équilibrée, savoureuse et légère… le parfait ½ décaféiné naturel !

Préparer ma chicorée

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FAQ

Puis-je boire de la chicorée pendant la grossesse ?

La chicorée est souvent recommandée pour les femmes enceintes car elle est douce, riche en fibres prébiotiques et peut aider à lutter contre la constipation tout en contribuant à une bonne hydratation. Sa consommation doit restée modérée (2 à 3 tasses/jour).

Chaque grossesse étant différente, si vous avez des doutes, il est recommandé d'en parler avec un professionnel de la santé.


La chicorée contient-elle du gluten ?

Notre chicorée torréfiée ne contient pas de gluten et ne contient qu’un seul ingrédient : racine de chicorée torréfiée.

Quel goût dois-je attendre ?

La chicorée offre une expérience sensorielle étonnamment proche du café : des notes de noisette grillée, de caramel et de chocolat, relevées d’une touche d’amertume douce qui rappelle l’expresso. En bouche, sa texture est ronde et profonde, apportant le même réconfort qu’une tasse de café, mais sans caféine.

Comment la préparer ?

La chicorée se prépare aussi facilement que le café, et s’adapte à votre méthode préférée:

En espresso

Utilisez votre machine espresso comme vous le feriez avec du café :

  • Dosez la chicorée moulue dans le porte-filtre.
  • Tassez légèrement puis lancez l’extraction.

En café filtre ou V60

  • Ajoutez 5 cuillère a soupe (40g) de chicorée dans votre filtre.
  • Infusez avec 500 ml d’eau chaude.

En café-chicorée (half-and-half)

  • Mélangez à parts égales café moulu et chicorée.
  • Disposez le tout dans votre machine espresso ou en French press et faites l'extraction.

En version soluble

  • Déposez 1 à 2 cuillère à thé de chicorée soluble dans une tasse.
  • Versez de l’eau chaude ou froide.
  • Ajoutez lait ou boisson végétale selon vos goûts.