Deux personnes prennent leur petit dejeuner avec de la chicoree et des pains au chocolat

Bien plus qu'un café

MÊME GOÛT, MÊME RITUEL, ZÉRO CAFÉINE

La chicorée, un
super-aliment qui t’apporte toute l’expérience du café avec un concentré de bienfaits !

Essayer
Sac de chicorée moulue Chico de torréfaction foncée qui verse des grains

La chicorée, Un "café" boosté

✅ Fibres prébiotiques
✅ Antioxydants
✅ Minéraux
✅ 100% végétale
❌ Zéro caféine
❌ Zéro gluten
❌ Zéro acidité
❌ Zéro sucre ajouté

En savoir plus
  • Même goût

    Des notes torréfiées, riches et profonds et une légère amertume digne des meilleurs espressos.

  • Même rituel

    Chico se prépare comme ton café, en machine expresso, cafetière italienne, filtre ou V60.

  • Lait qui se verse dans une tasse de chicorée Chico pour faire un Café Glacé

    Même plaisir

    Noir, en latté ou sur glace, Chico se consomme exactement comme ton café

Une homme tient dans ses mains des racines de chicoree fraichement sortie de la terre.

Le super pouvoir de la racine

Issue de la racine de chicorée cultivée dans le nord de la France, la chicorée Chico est lentement torréfiée pour créer une boisson veloutée et riche en goût. Avec des notes semblables à celles du café, la chicorée est appréciée depuis des siècles en Europe, elle séduit pour ses bienfaits, son authenticité et son faible impact environnemental.

En savoir plus
  • une cuillère verse de la chicorée moulue Chico dans le filtre d'une cafetière italienne

    Prépare

    Ajoute ta Chico dans le porte filtre de ta machine.

  • Tasse de chicorée a la machine espresso

    Extrait

    Extrait la en machine expresso, cafetière italienne ou filtre.

  • Déguste

    Déguste la noire ou en latte, chaude ou froide.

Nous trouver

Du café de quartier à la grande épicerie, trouvez-nous à travers Montréal.

Questions fréquemment posées

Qu’est-ce que la chicorée torréfiée ?

La chicorée torréfiée, c’est comme le café… mais sans caféine et avec une vibe plus douce. On prend la racine de chicorée, on la torréfie (un peu comme les grains de café), et bam ! Ça donne une boisson aux notes de noisette, caramel et chocolat, hyper réconfortante et parfaite pour toutes celles et ceux qui veulent réduire leur conso de caféine sans sacrifier le goût.

Quel goût a la chicorée?

La chicorée torréfiée dévoile une rondeur et une intensité rappelant le café. Ses arômes gourmands se déclinent entre noisette grillée, caramel et chocolat, avec une légère amertume qui équilibre la tasse

Quels sont les bienfaits de la chicorée ?

La chicorée est naturellement riche en fibres prébiotiques (inuline), qui favorisent une bonne digestion et nourrissent le microbiote intestinal. Elle contient aussi des minéraux et des antioxydants bénéfiques pour l’organisme. C’est une boisson douce pour le corps, idéale pour ceux qui veulent réduire leur consommation de caféine

La chicorée contient-elle de la caféine ?

Nope, zéro caféine ici. C’est l’alternative parfaite pour ceux qui veulent éviter les coups de speed ou les insomnies du café tout en gardant une boisson chaude savoureuse et proche du café en terme de goût. Et si tu ne veux pas lâcher complètement le café, teste un mix chicorée-café, ça fait des merveilles !

Comment préparer la chicorée torréfiée ?

Facile ! Tu la prépares comme du café : French press, cafetière filtre, espresso, ou juste en infusion dans de l’eau chaude. Tu peux même l’adapter à ton style : bien corsée le matin, plus légère en mode latte l’après-midi… À toi de jouer ! Tu trouveras plus de détails dans la page Conseils de Préparation ou des superbes recettes sur notre Blog.

Différence entre la chicorée et le café ?

Le café, c’est acide et caféiné. La chicorée, c’est smooth, sans caféine et plus douce pour l’estomac. Niveau goût, on est sur des notes de torréfaction similaires mais avec une touche plus gourmande (noisette grillée et chocolat). En gros, si t’aimes le café mais que t’en as marre des coups de speed, des insomnies ou des acidités, la chicorée, c’est ton nouveau meilleur ami.

Puis-je mélanger la chicorée avec du café ?

Carrément ! C’est même une super option si tu veux réduire la caféine en douceur sans te prendre la tête. Un mix chicorée-café te donne un équilibre parfait entre la douceur de la chicorée et la kick du café. Le mixte permet de réduire ton pic de caféine et donc sa chute. Tu peux a présent consommer plus de tasses dans ta journée sans pour autant augmenter ton taux de caféine. Elle est pas belle la vie. Teste et ajuste selon tes goûts !

Vos produits sont-ils bio ?

Notre chicorée est issue d’une agriculture raisonnée en France et ne contient aucun additif ni conservateur. Nous travaillons activement pour obtenir une certification biologique.